Perşembe , Aralık 14 2017
Home / Anne Kafe / @agualima / Favori Tarifler- Kartopu Pastası

Favori Tarifler- Kartopu Pastası

Merhabalar…

ilk tarifim buyrun;

Kartopu Pastası

Keki İçin;

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 türk kahvesi fincanı un

1 türk kahvesi fincanı su

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Islatmak için;

1 su bardağı süt

Muhallebisi;

1 litre süt

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

2 dolu yemek kaşığı un

2 dolu yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 poşet toz krem şanti

Yapılışı;

Kek için yumurtalar derin bir kapta 1 dk yüksek devirde mikser ile çırpılır. Daha sonra şeker eklenerek 4-5 dk daha çırpılır, su ve yağ eklenerek karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya süzgeçten elenir ve spatula yardımı ile çok havasını söndürmeden karıştırılır. Büyük boy dikdörtgen borcam yağlanarak kek karışımı içine boşaltılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. bu kek 15-20 dk içinde pişebilir kontrollü pişirmekte fayda var ki yanmasın çünkü her fırının pişirme süresi değişebilir. 15 dk sonrasında kürdan kontrolü yapabilirsiniz. Piştikten sonra ılınması için bekleyiniz.

Muhallebisi;

Öncelikle un,nişasta,süt ve şeker bir tencere içinde karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınarak içine vanilya ve toz krem şanti konularak 4-5 dk mikser ile çırpılır. Ilınan kekin her yanı kaşık yardımı ile süt ile ıslatılır ve istenirse üzerine muz ve çilek dilimlenerek konulabilir. Daha sonra üzerine muhallebisi dökülür ve en son üzerine bol hindistan cevizi serpilerek süslenir. Arzu ederseniz üzerine servis esnasında fındık kırığı eklenirse lezzetine lezzet katmış olursunuz. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapınız. Bir gece önceden yapıp ertesi gün ikram ederseniz  çok daha iyi olur. 12 kişiye ikram edebileceğiniz büyükçe bir tatlınız olacak efendim  hepsini biz yemeyelim derseniz özellikle misafir geleceği zaman yapmanız  tavsiye olunur.  Afiyet  olsun.

 

Paylaş

About Agualima

İki çocuklu (6 yaş erkek ve 3 yaş kız) bir anne olarak öncelikle bizim evin sevilen favori tariflerinden başlayarak burada özellikle beslenme alanında paylaşımlar yapmayı planlamaktayım. Sadece tarifler değil sağlıklı beslenme, doğal gıdalar,yaşam için beslenmenin önemi, miniklere özel beslenme gibi konular da burada yer alacaktır zaman içinde. Hazır paketli gıdalar yerine evde yapılan katkısız, taze malzeme kullanılarak hele de çocuklarımızla birlikte yapılan (her ne kadar un ve şeker gibi az tüketilmesi ya da hiç tüketilmemesi tavsiye edilen içerikleri olsa da) bu tariflerin siz okuyucularımız tarafından da beğenilmesi ,uygulanması dileklerimle...

Check Also

Birinci Sınıf Haftalık Beslenme Listesi

6 yıl geride kalmış ve bizim kız büyümüş okullu olmuş. Ailecek okul heyecanımız başladı :). …

Sebze Yelkenliler

Yemek yemek istemeyen çocuklar için yemeği eğlenceye dönüştürecek bir önerimiz var! Taze biberler birer kayığa, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir