Salı , Aralık 12 2017
Home / Anne Kafe / @annenindilinden / Karnıbaharlı ve Brokolili Sebze Çorbası

Karnıbaharlı ve Brokolili Sebze Çorbası

(resim pek uyumlu olmadı ama, kendim çekmeyince ancak bunu bulabildim)

Artık anne olmanın zamanı geldi 🙂

Besleyici, sağlıklı, değişik tarifler peşindeyim.

İlki gelsin:

Çorbamızın ana tarifi sibelin kahvesinden : http://www.sibelinkahvesi.com/2009/12/karnabahar-corbas.html

Benim yaptığımsa şöyle (2 çiçek karıabahar, 2 çiçek brokoli olunca değişiklik yapmak zorunda kaldım ):
Çok güzel oldu, kremalı çorba havasında oldu. Arkadaşlarda beğendi.

  1. Karnıbahar, brokoli çiçeklerine ayrılır.
  2. Bir patates rendelenir
  3. 1 havuç rendelenir (turuncu renk olmasın derseniz konmayabilir)
  4. 1-2 biber (yeşil,sarı, kırmızı fark etmez) ince doğranır.
  5. 1- soğan ince doğranır
  6. 1-2 diş sarımsak ince doğranır.
  7. Hepsi birlikte tencereye alınır, yeterli su konur.
  8. 1 su bardağı süt de ilave edililir.
  9. Yeterli tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave edilir.
  10. İyice haşlanan sebzeler blendırdan geçirilir.
Kıvamı az gelirse, ki benimki öyle oldu
  1. 1,5 kaşık un yağda kavrulur, çorbanın suyundan azar azar katılarak kıvamı açlıır.
  2. Çorbanın içine konur, çorba tekrar blendırdan geçirilir.
Afiyet olsun…

 

Paylaş

About annenindilinden

Blog yazmayı seven iki kız annesi. Daha doğrusu anne olmayan çalışan bir bilgisayar mühendisi :D. Annelik tecrübelerini paylaşmak için burada. Sloganı: Tecrübe > teori.

Check Also

Kolay Poğaça

Adı gibi çok çok kolay bir poğaça tarifi sunuyoruz sizlere. Maya bekletme yok, hamur bekletme …

Favori Tarifler- Kartopu Pastası

Merhabalar… ilk tarifim buyrun; Kartopu Pastası Keki İçin; 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir