Adı gibi çok çok kolay bir poğaça tarifi sunuyoruz sizlere. Maya bekletme yok, hamur bekletme yok. Yoğur yap 🙂
Buyrun tarifimiz, afiyet olsun.
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker ( + 1 tatlı kaşığı da maya için)
- Yarım paket yaş maya
- 1 yumurta (sarısı üstüne akı içine)
- Susam
- Karaçörek otu
Yapılışı:
- İlk iş yarım su bardağı ılık suya maya ve 1 tatlı kaşığı şeker koyuyoruz. Diğer malzemeleri hazırlayana kadar maya biraz beklemiş oluyor.
- Sonra tüm malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz.
- Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Büyük bir ceviz büyüklüğünde yumaklar alıyoruz.
- Yumakları ayçiçek yağı ile koparıp yine yağla açıyoruz.
- Hemen şekil verip tepsiye diziyoruz.
- içi boş olabilir, bu durumda içine biraz tereyağı koyalım
- peynir-maydonoz koyabilirsiniz
- patates te çok yakışıyor
- Üstüne yumurta sarısını sürüyoruz.
- Arzuya göre üstüne susam ve karaçörek otu konulabilir.
- Hiç bekletmeden hemen fırına veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
