Perşembe , Aralık 14 2017
Home / Anne Kafe / @annenindilinden / Zaferan Osmanlı Şerbeti Yaptık

Zaferan Osmanlı Şerbeti Yaptık

Bugünlerde A101 marketlerde yapıma hazır olarak satılan Zaferan Osmanlı Şerbetini denedik. Gayet başarılı bulduk. Gazlı içecek sevmeyenler ve hazır ürünlerdeki koruyucudan kaçınanlar için çok değerli bir ürün olmuş. Yapay tatlandırıcı, renklendirici ve koruyucu içermediği  yazılmış paketin ön yüzünde.

Demirhindi, Mekke gülü, kakule, zencefil, karanfil ve tarçından oluşan 30gr toz karışım organik süzen poşette sunuluyor. Aynı demlik poşet çay gibi. Dolayısı ile hazırlaması ve sunumu çok kolay. Çerçöp süzme derdi yok. İşi bitince poşeti direk çöpe.

Pişirildikten sonra 5 derecenin altında 3 gün taze kalacağını yazıyor paketin arkasında.

Yapımı şöyle:

  1. Bir tencere de 1,5lt su kaynatılır sonra 1 su bardağı şeker eklenerek karıştırılır.
  2. poşet şerbet tencereye atılır 5 dk kısık ateşte kaynatılır.
  3. Ocağın altı ve tencerenin kapağı kapatılıp 10 dk dinlendirilip poşet şerbet çıkarılır.
  4. Şerbet sürahiye alınıp buzdolabında soğutulur.

Efendim her ne kadar 1.5lt su desede biz 2lt den fazla su ile yaptık gayet başarılı idi. Yani yoğunluk sizin damak zevkinize göre ayarlanabilir. Şeker arttırılabilir azaltılabilir.

Ayrıca poşet şerbet çaydanlıkta demlenip sıcak olarakta tüketilebilir. Aynı bitki çayı gibi düşünün.

Afiyet olsun.

Sağlıklı Ramazanlar ….

 

Paylaş

About annenindilinden

Blog yazmayı seven iki kız annesi. Daha doğrusu anne olmayan çalışan bir bilgisayar mühendisi :D. Annelik tecrübelerini paylaşmak için burada. Sloganı: Tecrübe > teori.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir