Çorbamızın kaynağı “Oktay Usta’dan Çorbalar ve Ekmekler” kitabı. Tarife sağdık kalmakla birlikte soğan yerine bir dal pırasa koydum. Sütü de 2 çay bardağı koydum. Ben katı yapıyorum biraz lapa gibi. Ekmeksiz veriyorum çünkü. Enfes oldu, afiyet olsun kuzulara Malzemeler: Bir tutam ıspanak yaprağı Bir yaprak lahana 1 tane patates 1 …
Read More »Hıım, nefis oldu. 1 yaşındaki kızım çok beğendi. Sadece bezelyeleri yutamadı, kabuklu olduğundan. Yemese de bezelyenin besin etkisi geçmiştir çorbaya sorun yok 🙂 Bende beğendim, eşimde. Ancak 6 yaşındaki seçici kızım beğenmedi yalnız 🙁 Aşağıdaki tarife ek olarak ben iki dal ıspanak ve birazda pırasayı çok ince doğrayarak koydum. Patates …
Read More »(resim pek uyumlu olmadı ama, kendim çekmeyince ancak bunu bulabildim) Artık anne olmanın zamanı geldi 🙂 Besleyici, sağlıklı, değişik tarifler peşindeyim. İlki gelsin: Çorbamızın ana tarifi sibelin kahvesinden : http://www.sibelinkahvesi.com/2009/12/karnabahar-corbas.html Benim yaptığımsa şöyle (2 çiçek karıabahar, 2 çiçek brokoli olunca değişiklik yapmak zorunda kaldım ): Çok güzel oldu, kremalı çorba havasında …
Read More »